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synopsis

Le film documentaire « L'invasion des tartares » - en Replay intégral, Diffusé le Dimanche 7 octobre 2018 à 20h55 sur France 5 dans la case "Le doc du dimanche". Cette enquête se penche sur un mode d'alimentation qui a le vent en poupe. Près de 80 % des Français mangent des aliments crus et 30 % de la viande et du poisson non cuits. C’est deux fois plus qu’il y a dix ans ! Les consommateurs plébiscitent le tartare, qu'il soit de viande ou de poisson - généralement de boeuf ou de saumon. Conséquence, le tartare est aujourd'hui partout : dans les rayons des supermarchés, dans les restaurants étoilés, dans les brasseries, sur les tables familiales. Mais ne manger que des aliments crus (viande ou autres) peut aussi avoir des conséquences sur le système digestif. Et si la mode du cru et du tartare peut présenter des intérêts énergétiques et gustatifs, elle peut aussi causer des dégâts, voire s'avérer dangereuse. Une enquête signée Lolita Rivé et Elise Casta-Verchère... Telecharger ou Revoir Le film documentaire « L'invasion des tartares » - "Le doc du dimanche - France 5", Vidéo disponible en intégralité, en Replay ou Streaming intégral Gratuitement sur 9docu. Le film documentaire « L'invasion des tartares », Vidéo en Rediffusion du Dimanche 7 octobre 2018, disponible en streaming replay. Voir ou regarder Le film documentaire « L'invasion des tartares », du Dimanche 07/10/2018 diffusé sur France 5.

info


Titre de documentaire :L'invasion des tartares - France 5

Titre d'émission : L'invasion des tartares

Titre d’épisode :

Saison :

Chaine TV : France 5

Date de diffusion : 07/10/2018

Réalisé par : Elise Casta-Verchère

Présenté par :

Acteurs :

Nationalité : Français

Genre : Enquête, Investigations, Reportage, Consommation/Santé, Economie/Société, Découverte

Durée : 51min 51s

Langue : Français

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 France 5

    


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