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synopsis

#LeDocDuDimanche Le film documentaire « Le Paris des grandes brasseries » - Vidéo en Replay Streaming intégral, Diffusé le Dimanche 10 février 2019 à 20h55 sur France 5 dans la case "Le Doc du dimanche". Parmi les milliers de restaurants que compte Paris, une vingtaine de brasseries ont une place à part dans le coeur des Français. Elles s’appellent Lipp, la Coupole, Bofinger, Julien sont quelques-unes de ces adresses courues, au prestige immense, des hauts lieux emblématiques de la capitale par la beauté de leurs édifices et le caractère de leur cuisine traditionnelle. Y dîner est une forme d’expérience qu’il faut avoir vécu au moins une fois... Ces brasseries mythiques sont-elles toujours à la hauteur de leur réputation ? Enquête derrière les fourneaux de ces brasseries qui pour certaines ont tendance à se reposer sur leurs lauriers. Ce documentaire met également en lumière comment depuis quelques années, une jeune génération de restaurateurs s’empare de la tradition pour la revisiter et réveille les belles endormies qui concurrence oblige, s’efforcent de redorer leurs blasons... Telecharger ou Revoir Le film documentaire « Le Paris des grandes brasseries » - "Le Doc du dimanche - France 5", Vidéo disponible en intégralité, en Replay ou Streaming intégral Gratuitement sur 9docu. Le film documentaire « Le Paris des grandes brasseries », Vidéo en Rediffusion du Dimanche 10 février 2019, disponible en streaming replay. Voir ou regarder Le film documentaire « Le Paris des grandes brasseries », du Dimanche 10/02/2019 diffusé sur France 5.

info

Titre de documentaire :Le Paris des grandes brasseries - France 5

Titre d'émission : Le Paris des grandes brasseries

Titre d’épisode :

Saison :

Chaine TV : France 5

Date de diffusion : 10/02/2019

Réalisé par : Elise Joseph

Présenté par :

Acteurs :

Nationalité : Français

Genre : Enquête, Investigations, Reportage, Consommation/Cuisine, Voyage/Découverte

Durée : 51min 51s

Langue : Français

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 France 5

    


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