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#topchef9 #m6 La Télé-réalité culinaire « TOP CHEF, dans l'assiette des grands Chefs 9 (2018) : La pomme » - Saison 9 Episode 5 Prime 5, en Replay intégral, Diffusé le Mercredi 28 février 2018 à 23h25 sur M6. Cette année, «Dans l'assiette des grands Chefs», vous allez découvrir la cuisine comme vous ne l'avez jamais vue ! Chaque semaine, à travers des recettes exceptionnelles, trois Chefs vont vous livrer leurs plus précieuses astuces de grand cuisinier : vous n'allez pas seulement regarder de la grande cuisine, vous allez vivre avec eux leur passion ! - Cette semaine, c'est la pomme qui trône dans l'Assiette des Grands Chefs ! Pénétrons dans les cuisines de trois Chefs étoilés pour découvrir trois recettes autour du fruit préféré des Français ! - Avec Olivier Bellin, Chef 2 étoiles et grand ambassadeur de la Bretagne, découvrez les secrets d'un dessert à base de pommes, confites dans la plus pure tradition. À la fois douce et délicate, le Chef vous la sert sous une onctueuse mousse au caramel et gavottes croustillantes. - Avec Michel Trama, Chef 2 étoiles établi à Puymirol dans le Lot-et-Garonne, découvrez un dessert devenu une référence : la cristalline de pommes ! Créées par le Chef par hasard il y a plus de 30 ans, les cristallines résultent d'une cuisson bien particulière de fines tranches de fruits. Ici, les cristallines de pomme sont les reines d'un dessert fascinant ! - De son côté, Christelle Brua, Chef Pâtissière dans un prestigieux 3 étoiles de la capitale, vous fera partager les secrets de son dessert signature, devenu un incontournable dans le monde du sucré : la pomme soufflée ! Entre gourmandises et saveurs alléchantes, la pomme n'a pas fini de vous couper le souffle !...À travers ces 3 desserts à la pomme réalisés par 3 de ses plus grands admirateurs, apprenez les meilleures astuces pour sublimer ce fruit défendu !... Telecharger ou Revoir La Télé-réalité culinaire « TOP CHEF, dans l'assiette des grands Chefs 9 (2018) : La pomme » - Saison 09 Episode 05 Prime 05, du Mercredi 28 février 2018, disponible en Replay ou Streaming intégral Gratuitement sur 9docu. La Télé-réalité culinaire « TOP CHEF, dans l'assiette des grands Chefs 9 (2018) : La pomme » - Saison 9 Episode 5 Prime 5, Vidéo du Mercredi 28 février 2018 disponible en rediffusion Streaming Replay. Voir ou regarder La Télé-réalité culinaire « TOP CHEF, dans l'assiette des grands Chefs 9 (2018) : La pomme » - Saison 09 Episode 05 Prime 05, du Mercredi 28/02/2018 diffusé sur M6.

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Titre de documentaire :Top Chef : Dans l'assiette des grands Chefs (2018) - Saison 9 La pomme du Mercredi 28 février 2018 - M6

Titre d'émission : Top Chef, dans l'assiette des grands Chefs 9 (2018)

Titre d’épisode : La pomme

Saison : S09

Chaine TV : M6

Date de diffusion : 28/02/2018

Réalisé par : Sébastien Zibi, Pierre Leix-Cote

Présenté par : Stéphane Rotenberg

Acteurs : Philippe Etchebest, Michel Sarran, Hélène Darroze, Jean-François Piège

Nationalité : Français

Genre : Téléréalité, Culinaire

Durée : 34min 06s

Langue : Français

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